Яйца фаршированные маринованными грибами

15 января 2013 - Mendal
article353.jpg

Яйца фаршированные маринованными грибами

 
Ингредиенты:
яйца — 5 шт
сметана - 1-2 ст. ложки
маринованные грибы - 0,5 стакана
помидоры
майонез
листья салата, пекинская капуста
зелень укропа
репчатый лук
соль
 
Способ приготовления:
Яйца отварить вкрутую, очистить от скорлупы, срезать с тупого конца верхушку (до желтка) и вынуть желток.
Грибы мелко-мелко нарезать, смешать со сметаной и растертыми желтками (часть желтков можно оставить для украшения). Этой смесью начинить яйца.
Оформить начиненные яйца можно в виде грибочков с различными шляпками: коричневатой (сваренный белок с кожурой лука), красной (ломтик помидора, покрытый точечками из майонеза).
 
Мелко нарезать пекинскую капусту, лук нарезать полукольцами и смешать с зеленью укропа и растертым желтком.
 
Яйца поставить на мелкую тарелку обрезанной стороной вниз, на острый конец надеть шляпку, дно тарелочки выстелить салатными листьями, посыпать нарезанной зеленью.
 
Яйца фаршированные маринованными грибами

Похожие статьи:

Птицы. Породы. СодержаниеПтицы в доме. Рейнские гуси

Птицы. Породы. СодержаниеПтицы в доме. Серые гуси

Птицы. Породы. СодержаниеКуры несушки

Птицы. Породы. СодержаниеПтицы в доме. Уральские гуси

Птицы. Породы. СодержаниеПтицы в доме. Линдовские гуси

Рейтинг: 0 Голосов: 0 2132 просмотра
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Добавить комментарий

Яндекс.Метрика