ЯЗЫЧКИ ИЗ БАКЛАЖАН от Любови Масленковой

22 марта 2016 - LANA
article720.jpg

ПОНАДОБИТСЯ:

 На 4 порции
1 кг баклажанов
1 кг помидоров
1 головка чеснока
соль по вкусу
 растительное масло для жарки
 
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
 Баклажаны замочить в соленом растворе на 20 мин. Затем хорошо обтереть бумажным полотенцем, срезать кончики и нарезать вдоль полосками. Полоски обжарить с одной стороны на сковороде с разогретым растительным маслом. Чеснок очистить и мелко нарезать. Помидоры вымыть, обсушить, нарезать кружочками. Кружочек помидора выложить на половину прожаренной стороны полоски баклажана и посыпать помидор измельченным чесноком. Накрыть второй половиной так, чтобы помидор оказался внутри. Обжарить с двух сторон. Выложить в стерилизованные банки, стерилизовать 50 мин. Банки закрутить, хранить в холодильнике.
 
ЯЗЫЧКИ ИЗ БАКЛАЖАН
 
 
 

Похожие статьи:

Рецепты из ягод и фруктовЧернично-банановый смузи

Рецепты из ягод и фруктовЯгодно-йогуртовый десерт

Рецепты из ягод и фруктовКлубничный домашний соус

Рецепты из ягод и фруктовЖиросжигающий зеленый коктейль

Рецепты для мангалаКопчение мяса и рыбы: секреты и рецепты

Рейтинг: +1 Голосов: 1 1123 просмотра
Комментарии (1)
0 # 22 марта 2016 в 15:20 0
Очень хороший рецепт, делаю по нему же уже второй год
Добавить комментарий RSS-лента RSS-лента комментариев

Яндекс.Метрика