Это старинная Российская порода кур, родом из Дагестана.
Голова средних размеров, вытянутая, клюв средней длины, изогнут. Гребень ореховидный, литой, бугристый, поросший щетинистыми волосками. Глаза оранжево- красного или черного цвета. Шея длинная, имеется небольшой, но заметный загривок. Ярко выраженные баки и борода. У молодой птицы до года баки развиты сильнее, чем борода, с возрастом борода становится мощнее. Корпус петухов высоко поднят, полубойцового типа. Голени длинные, мускулистые, заметно выделяются. Плюсна длинные, толстые, крепкие, не оперенные. Даже в суточном возрасте толщина плюсен цыпленка значительно больше, чем у простых кур. Хвост небольшой, поставлен под углом 60 градусов к линии спины. Корпус хорошо обмускулен, вытянут, грудь широкая, широкие плечи. Перо у птицы плотное, не рыхлое.
Птица очень хорошо переносит пониженные температуры, но не комфортно чувствует себя в жару. Инстинкт насиживания сохранен, клуши хорошие наседки. Цыплята оперяются медленно, однако устойчивы к болезням и имеют хороший иммунитет. Полного развития птица достигает только на второй год жизни.
Вес молодых петухов 5-6 кг. переярыйх (после года) 6-7 кг.;
Куры молодки достигают 4-5 кг. переярые (после года) 5-6
Рост петуха: молодой 65-70 см,переярый (после года) 75-80 см
Рост курицы: молодой 50-,55 см, переярой (после года) 55-60 см
В некоторых единичных случаях наблюдаются петушки 7,5-8 кг и ростом 90-95 см,курочки 6-6,5 кг и ростом 60-65 см
Яйценоскость 140-150 яиц первый год, 110-120 второй год.
Минимальная масса яйца 70-80 грамм
Цвет скорлупы от розово-белого до светло-кремового.
Окраска оперения очень разнообразная, в основном встречаются белые, черные,голубые, мраморные (черное и белое перо), а также другие цвета. Ситцевый цвет довольно редок.
Порода очень древняя и до недавнего времени считалась исчезнувшей.
В 19м веке некоторые путали ее с Орловской породой кур, заблуждение закрепилось после публикации Абозина, где он высказал данную точку зрения. Но последующие исследования Ирины Моисеевой, Михаила Романова, Елены Овсянниковой, Андрея Алимова нашли доказательства того, что это две разные породы, которые существовали одновременно и параллельно, вплоть до 20го столетия.
Похожие статьи:
Птицы. Породы. Содержание → Птицы в доме. Благоварская белая утка
Птицы. Породы. Содержание → Клетки для разведения перепелок
Птицы. Породы. Содержание → Птицы в доме. Хохлатая утка
Фермы Петербурга → Фермерские хозяйства Петербурга. Идеальная птица
Птицы. Породы. Содержание → Птицы в доме. Серые гуси