Совсем скоро пойдут первые грибы, а у кого-то, возможно, эта пора уже началась. Давайте сегодня поговорим о сушке грибов.
У каждого опытного грибника свои секреты заготовки грибов. Мало просто собрать грибы, нужно знать, какие стоит сушить, а какие годятся лишь на засолку или готовятся свежими. Есть общие правила сушки грибов, о них и пойдет речь. Надеюсь, новоиспеченный грибник сможет узнать много нового, а опытный, возможно, также почерпнет для себя что-нибудь интересное.
В этой теме форума обсуждаем статью "Как правильно сушить грибы"