Уважаемые посетители нашего сайта, в связи с участившимся спамом регистраций, мы приняли решение о регистрации новых пользователей по приглашениям.

Любой наш пользователь с кармой более 5 может выдать вам приглашение (инвайт). Обращайтесь и вступайте в наш клуб!

Красивые баночки. Овощное ассорти Цветочек

наш человек
Галя
Сообщений: 76
2826 дней назад
Овощное ассорти Цветочек

""
Изображение уменьшено. Щелкните, чтобы увидеть оригинал.


Понадобится:
На 5 литровых банок
1,5 кг мелких огурцов
1 кг желтых помидоров
1 кг красных помидоров
3 моркови
3 сладких болгарских перца
3 головки чеснока
20 горошин душистого перца
Для маринада:
1 ст. л. соли
2 ст. л. сахара
2 ст. уксуса

Приготовление:
Помидоры и огурцы вымыть. Морковь вымыть, очистить, нарезать кружочками. Перец вымыть, очистить от семян и плодоножек, мякоть нарезать полосками. Головку чеснока разделить на зубчики, каждый очистить.
Сделать маринад. В кастрюле смешать уксус, соль и сахар, залить 5 литров воды, довести до кипения, а затем остудить до 70-80 °C. На дно подготовленных литровых банок выложить по 2–3 горошины душистого перца и 1-2 зубчика чеснока.
Подготовленные овощи плотно разложить по банкам, чтобы получилось как на фото. А затем залить горячим маринадом. Наполненные банки закатать и стерилизовать при температуре 100 °C в течение 9-10 мин.
|
Перейти на форум:
Быстрый ответ
Чтобы писать на форуме, зарегистрируйтесь или авторизуйтесь.

Яндекс.Метрика