Грибные котлетки "Объедение"

23 января 2013 - Mendal
article429.jpg

 Грибные котлетки

на 100г. около 120ккал.
 
шампиньоны – 300 г;
рис – 1,5 стакана;
яйца – 2 шт.;
лук репчатый – 2 головки;
сливочное масло – 1 ст.л.;
соль; зелень укропа и петрушки;
растительное масло;
сухари.
 
1. Грибы отварить, мелко порубить. Рис также отварить в солёной воде, добавив незадолго до конца варки нарубленные петрушку и укроп; когда будет готов, заправить сливочным маслом.
2. Лук очистить, мелко нашинковать и поджарить.
3. Смешать рис и лук с грибами, добавить яйца, хорошо всё перемешать, немного присолить, сформировать котлеты, обвалять их в сухарях и запечь в духовке.
 
Совет: на тарелку нарежьте дольками помидор, положите столовую ложку зелёного горошка, ложку консервированной кукурузы и две-три котлеты. Можно сочетать с сухарями из черного или отрубного хлеба.
грибные котлетки
Как вам рецепт?

Похожие статьи:

Рецепты из овощейЗапеченная курица с овощами

Рецепты из грибовФаршированные шампиньоны

Рецепты из грибовГрибной крем-суп в хлебе

Рецепты из грибовГречневый суп с грибами и картофельными клецками

Рецепты из грибовВкуснейшие шампиньоны

Рейтинг: +3 Голосов: 3 2153 просмотра
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Добавить комментарий

Яндекс.Метрика