Для маринада, на 1,5 литра воды: 300-400 г. 9% уксуса, 140 г. сахара, 60 г. соли. Приправа: морковь, чеснок, лук, укроп, лист черной смородины.
Огурцы помыть залить холодной водой на 2 часа. Морковь почистить и порезать кубиками. Укроп помыть и порезать на кусочки не длиннее 4-5 см. Чеснок и небольшие луковицы очистить и помыть. Листья черной смородины помыть. На дно банки положить смесь приправ:2-3 луковицы,2-3 маленьких зубчика чеснока, кубики моркови, 1-2 листа черной смородины, укроп. Уложить плотно огурцы. Залить кипящим маринадом, стерилизовать 7-8 мин., Закатать.
Похожие статьи:
Рецепты для мангала → Копчение мяса и рыбы: секреты и рецепты
Рецепты из ягод и фруктов → Ягодно-йогуртовый десерт
Рецепты из ягод и фруктов → Чернично-банановый смузи
Рецепты из ягод и фруктов → Жиросжигающий зеленый коктейль
Рецепты из ягод и фруктов → Клубничный домашний соус
