Помидоры в собственном соку

30 марта 2016 - oks
article774.jpg

Ингредиенты:

Помидоры — 4 Килограмма
Томатный сок — 2,5 Литра
Болгарский перец — 250 Грамм
Чеснок — 100 Грамм
Хрен (корень) — - По вкусу
Сахар — 4 Ст. ложки
Соль — 2 Ст. ложки
 
Количество порций: 6
 
Помидоры в собственном соку - не только хорошая закуска, но и шикарная основа для супов да соусов. А если еще и помидорчики со своего огорода, то цены им нет! Предлагаю Вам свой простой рецепт!
 
Приготовление помидоров в собственном соку на зиму
Для помидоров в собственном соку нужны, собственно, помидоры и томатный сок. Томатный сок можно приготовить из помидоров, очистив их от кожуры, прокрутив через мясорубку и процедив через марлю.
 

Итак, как же готовятся помидоры в собственном соку?

1. Свежевыжатый томатный сок прокипятите в кастрюле в течение получаса.
2. Чеснок, хрен и болгарский перец прокрутите через мясорубку.
3. Прокрученные овощи - хрен, чеснок и перец - добавьте к кипящему томатному соку, туда же идут соль и сахар.
4. Помидоры уложите в стерилизованные банки, залейте их приготовленной горячей заливкой.
5. Банки с помидорами простерилизуйте в течение 20 минут.
6. Закатайте банки крышками и укройте одеялом до остывания.
 
Помидоры в собственном соку готовы! Приятного аппетита!
 
Из указанного в рецепте количества у Вас выйдут две банки по три литра или шесть литровых.
 
Наслаждайтесь! Ешьте и пейте!
 
Помидоры в собственном соку

Похожие статьи:

Рецепты из ягод и фруктовКлубничный домашний соус

Рецепты из ягод и фруктовЖиросжигающий зеленый коктейль

Рецепты из ягод и фруктовЧернично-банановый смузи

Рецепты из ягод и фруктовЯгодно-йогуртовый десерт

Рецепты для мангалаКопчение мяса и рыбы: секреты и рецепты

Рейтинг: 0 Голосов: 0 1159 просмотров
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Добавить комментарий

Яндекс.Метрика