Огурцы солёные по-Московски

22 марта 2016 - LANA
article727.jpg

 Вода - 10 литров,

+ столовый уксус - 1 стакан,,
+ водка - 1 стакан,
+ укроп - 100 гр.,
+ соль - 600 гр.
 
 
Сначала приготовим рассол:
В большую ёмкость (или две поменьше) наливаем воду и ставим на плиту, доводим примерно до 70 градусов, но не доводить до кипения. Все ингредиенты добавляем в воду и хорошо перемешиваем до полного растворения соли.
 
Вымытые огурцы уложим в бочонок или разложим по банкам, зальём горячим рассолом и оставим при комнатной температуре на сутки, просто прикрытыми бумажными салфетками или тканью. На следующий день проверим уровень рассола, при необходимости дольём. Бочонок или банки плотно закупориваем, банки желательно закатать крышкой, и ставим в прохладное тёмное место.
 
P. S. Огурцы, приготовленные по этому рецепту, имеют приятный вкус и могут храниться продолжительное время.
 
Заготовка на зиму "Огурцы солёные по-Московски" готова!
Приятного аппетита!
 
Огурцы солёные по-Московски
 
 

Похожие статьи:

СоленияСоленые огурцы

СоленияМалосольный чеснок

СоленияОГУРЦЫ СОЛЕНЫЕ ХОЛОДНЫМ СПОСОБОМ

СоленияПерец острый солёный

СоленияКЛАССИЧЕСКИЙ РУССКИЙ РЕЦЕПТ МАЛОСОЛЬНЫХ ОГУРЦОВ с ХРЕНОМ

Рейтинг: +1 Голосов: 1 1285 просмотров
Комментарии (1)
fabula # 7 июня 2016 в 20:28 0
Неудобные пропорции указаны. Вода 10 литров, это блин какой то промышленный масштаб. Вот точно "по московски"
Добавить комментарий RSS-лента RSS-лента комментариев

Яндекс.Метрика