Ингредиенты:
-2 кг помидор порезать крупно (пополам)
-4 шт. болгарских перца
-2 головки чеснока
-2 шт красный жгучий перец
-зелень
Заправка:
-100 гр. уксуса
-100 гр. растит. масла
-100 гр. сахара
-2 ст. л. соли.
Приготовление:
1. Перец, чеснок, красный жгучий перец 2 шт ,перекрутить на мясорубке . Перемешать. Зелень порезать.
2. Укладывать слоями в 3-х литровую банку: помидоры, затем смесь из овощей, зелень. Банку закрыть крышкой и поставить в холодильник в перевернутом виде на горлышко. Это для того, чтобы через 8 часов уже было готово к употреблению сверху.
3. Вечером сделала, утром уже готово! А после можно держать в обычном положении.
На следующий день еще вкуснее!
Похожие статьи:
Соусы и закуски → Соус "Цацики" - соус-закуска из йогурта, свежего огурца и чеснока
Соусы и закуски → Аджика
Соусы и закуски → Соус из чесночных стрелок
Соусы и закуски → Соус сливовый Ткемали
Соусы и закуски → КАПУСТА ЦВЕТНАЯ В ТОМАТНОМ СОКЕ