600 г куриной грудки
250 г грибов шампиньонов (совсем маленьких)
1 луковица
3 зубчика чеснока
1/2 ч.л. орегано
1/2 ч.л. тимьяна
1/3 стакана винного уксуса
1/4 стакана оливкового масла
соль, перец
1. Оливковое масло смешать в миске с тимьяном, чесноком и орегано. Влить уксус и все хорошо перемешать.
2. Лук нарезать полукольцами, хорошо помять его руками и тоже добавить в масло с уксусом.
3. Куриные грудки нарезать кубиками.
4. Положить курицу в миску с маринадом и хорошо обвалять в нем. Посолить, поперчить. Поставить в холод на пару часов.
5. Насадить на шпажки кусочки курицы , чередуя с грибами. Обжарить несколько минут, переворачивая.
Похожие статьи:
Рецепты для мангала → Готовим на мангале
Рецепты для мангала → Куриный шашлык в лимонном маринаде с ананасом
Рецепты для мангала → Шашлычки из курицы с ананасами
Рецепты для мангала → Шашлык из курицы по Барбадосски
Рецепты для мангала → Мексиканский шашлык из курицы
