Огурцы-ананасы

30 ноября 2012 - galya
article48.jpg

Маринад на 1 литр воды.

2 ст.л.крупной соли без верха
0,5-1 ст.ложка — сахара
перец чёрный горошком
лавр.лист.гвоздика.
 
 
В банки положить — листики петрушки, лист смородины, лист хрена (можно добавить и кусочек корня хрена), 
4 дольки чеснока, репчатый лук 1 головку кольцами, сельдерей, перец жгучий красный кусочек, перец душистый.
 
Огурцы вымочить часов 3-4, попки отрезать.Положить пряности в банку.
Положить плотно огурчики(желательно маленькие или среднего размера)
Приготовить маринад.
На огурцы в банки влить эссенцию (2-х литровая банка-1 ст.ложка. 3-х литровая-1,5 ст.лож.)
Залить кипящим маринадом и закатать.  
 
 

Похожие статьи:

Соусы и закуски → Аджика

Салаты на зиму → Кабачки в томатном соке

Соусы и закуски → Соус из чесночных стрелок

Маринование → Маринованные чесночные стрелки

Салаты на зиму → Салат Витаминка

Обсудить на форуме
Теги: рецепты, огурцы маринованные, огурцы, маринование, заготовки, домашние заготовки
Рейтинг: 0 Голосов: 0 5364 просмотра
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Добавить комментарий

Яндекс.Метрика