2 молодых желтых кабачка
2 молодых кабачка цукини
2 помидора, нарезать ломтиками (необязательно)
1 маленькая луковица, нарезать кольцами
2 зубчика чеснока, измельчить
2 ст.ложки оливкового масла
соль и перец по вкусу
2 ст.ложки нарезанной петрушки
1. Разогреть гриль на среднем огне. Приготовить 2 больших куска фольги (длиной около 50 см).
2. Кабачки нарезать кружочками или ломтиками тощиной 1 см. Выложить все овощи в центр фольги, сбрызнуть оливковым маслом, посыпать солью и перцем. Закрыть вторым куском фольги и запечатать.
3. Положить пакет на разогретый гриль. Готовить 15 минут, перевернуть пакет и готовить еще 15 минут, до готовности овощей.
Похожие статьи:
Рецепты для мангала → Запеченная картошка с сыром на гриле
Рецепты для мангала → Картофель с луком на гриле
Рецепты для мангала → Молодые кабачки на гриле
Правильный огород → Севок - дело тонкое
Рецепты для мангала → Овощи и грибы на гриле
