Семга на гриле в лимонном маринаде

30 ноября 2012 - LANA
article74.jpg

 600 г филе семги с кожей

1 лимон
3 ст.л. оливкового масла
1 ст.л. меда
2 зубчика чеснока
1/3 ч.л. чили перца
петрушка
соль, перец
 
Подготовка: 10 мин, Приготовление: 12 мин  +  1 ч, дать постоять
1. Филе семги нужно хорошо промыть, обсушить бумажным полотенцем. Нарезать рыбу на порционные куски.
2. Выдавить сок лимона. Смешать лимонный сок с оливковым маслом, добавить мед. Затем добавить соль, перец, чили и выдавленный чеснок.
3. Петрушку измельчить в ступке. Добавить в маринад.
4. В миску выложить куски рыбы, обмазать маринадом. Оставить на 1 час.
5. После того, как рыбка промариновалась, выложить кусочки на гриль. Готовить не больше 10 минут. 2-3 минуты обжарить с одной стороны, затем перевернуть, жарить еще 2-3 минуты, и снова перевернуть. Не пересушите рыбу!

Похожие статьи:

Рецепты для мангалаФорель в фольге на гриле

Рецепты для мангалаГотовим на мангале

Рецепты для мангалаРыба в фольге, запеченная на углях

Рецепты для мангалаШашлык из лосося

Рецепты для мангалаСемга с горчицей на гриле

Рейтинг: 0 Голосов: 0 3589 просмотров
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Добавить комментарий

Яндекс.Метрика