1 стакан сахара
1 стакан соевого соуса
1 луковица, нарезать
5 зубчиков чеснока, нарезать
1 ч.л. молотого черного перца
2 кг свинины, нарезать кубиками
10 шампуров
1. Смешать сахар, соевый соус, лук, чеснок и перец в большой миске. Добавить свинину, все перемешать, чтобы мясо равномерно покрылось маринадом. Закрыть и дать постоять минимум 2 часа (лучше на ночь).
2. Насадить мясо на шампуры. Жарить 3-5 минут с каждой стороны.
Похожие статьи:
Рецепты для мангала → Шашлык традиционный из свинины
Рецепты для мангала → Шашлык из курицы по Барбадосски
Рецепты для мангала → Шашлык из свинины с соусом Терияки
Рецепты для мангала → Шашлык из лосося
Рецепты для мангала → Готовим на мангале