картофель - 1кг.
яйца - 4шт.
молоко - 0,5л.
1-2ст.л. растительного масла
По желанию можно добавить грибы, лук, зелень
Соль, перец по вкусу
1. Картошку помыть и очистить, нарезать тонкими ломтиками и сложить в глубокую миску. Посолить, поперчить, добавить растительное масло. Хорошо перемешать и выложить в посуду для запекания.
2. Яйца взбить с молоком, добавить немного соли.
3. Залить полученной смесью картофель.
4. Поставить форму в предварительно разогретую до 200 градусов духовку. Запекать примерно 35-40 минут до мягкости картошки и золотистой корочки запеканки.
Похожие статьи:
Маринование → Маринованные чесночные стрелки
Салаты на зиму → Кабачки в томатном соке
Соусы и закуски → Аджика
Салаты на зиму → Салат Витаминка
Соусы и закуски → Соус из чесночных стрелок
