Овощные котлетки

10 января 2013 - ЗояД

Ингредиенты на 6 штук (2-3 порции):

-500гр. картофеля

- оливковое масло

- 100гр. грецких орехов,

- 1/3 стакана муки,

- соль, по вкусу

Для начинки:

- шампиньоны, 5-6 штук

- шпинат, пучок

- оливковое масло,

- лук репчатый, 1 небольшая головка

- соль и перец, по вкусу

Способ приготовления:

1.Отварной картофель хорошо размять толкучкой.

2.Добавить муку, соль, воду и перемешать.

3.Разделить тесто на 5-6 колобков. Каждый из колобков раскатать и уложить на них фарш из шпината и грибов, сформировать пирожки.

4. Обвалять каждый из них в молотых грецких орехах

5. Запекать в духовке 20 минут при температуре 180°С.

Для приготовления начинки:

1. Лук, грибы нарезать и пассировать, добавить соль или соевый соус, добавить шпинат и готовить под крышкой 5 минут.

Рейтинг: 0 Голосов: 0 3500 просмотров

Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

+8	Щавель на зиму без соли — 4 апреля 2016 (Helen)
+8	Огурцы в капустных листьях — 30 ноября 2012 (galya)
+6	Маринованные чесночные стрелки — 30 ноября 2012 (galya)
+6	Соус из чесночных стрелок — 30 ноября 2012 (galya)
+5	Кабачки в томатном соке — 30 ноября 2012 (galya)
Полный рейтинг →