Тарталетки из картофеля с куриным филе под чесночно-сырным соусом

15 января 2013 - Mendal
article373.jpg

 Тарталетки из картофеля с куриным филе под чесночно-сырным соусом 

 
Ингредиенты:
- Филе курицы - 700 г
- Майонез - 200 г
- Чеснок - 3 зубчика
- Картофель - 6-8 шт (большие)
- Сыр - 100-200 г
- Зелёный лук
- Соль
 
Приготовление:
 
1. Куриное филе нарезать средними кубиками. В сковороду налить водички (около стакана), добавить майонез и выложить кусочки куриного филе. Посолить. Тушить под крышкой 30 мин. Добавить нарезанный чеснок. Начинка для тарталеток готова.
 
2. Теперь будем чистить картошку. Почистили, помыли. Трём картошку на тёрке-строгалке. Не забудем посолить!
 
3. Дальше берём формочки для кексов. Например, с антипригарным покрытием. Хорошо смазываем их подсолнечным маслом. 
 
4. Выкладываем в формочки тёртую сырую картошку, так, чтобы это было в форме корзиночек. В середину выкладываем курицу с чесноком. 
 
5. Ставим в разогретую духовку (температура ~240 градусов) на 20-25 минут.
 
6. Пока тарталетки сидят в духовку, трём сыр на тёрке-строгалке и режем зелёный лук. Сыр и лук перемешиваем.
 
7. По истечении 20-25 минут достаём тарталетки из духовки и посыпаем их сверху сыром с луком.
 
8. Ещё раз отправляем их в духовку, минут на 5-10. 
 
Тарталетки из картофеля с куриным филе под чесночно-сырным соусом
 
 

Похожие статьи:

МаринованиеМаринованные чесночные стрелки

Соусы и закускиСоус из чесночных стрелок

Салаты на зимуКабачки в томатном соке

Соусы и закускиСоус "Цацики" - соус-закуска из йогурта, свежего огурца и чеснока

Соусы и закускиАджика

Рейтинг: +1 Голосов: 1 4003 просмотра
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Добавить комментарий

Яндекс.Метрика