Завтрак в картофельных лодочках

2 декабря 2012 - oks
article122.jpg

 2 больших картофелины, запечь в мундире

1 столовая ложка сливочного масла
2 яйца
2-3 полоски бекона/ветчины, обжарить и мелко нарезать
зеленый лук, нарезать мелко для посыпки
3 столовых ложки тертого сыра
петрушка, укроп, базилик и другая зелень по вкусу
 
Приготовление:
1. Духовку нагрейте до 175 градусов. Аккуратно срежьте шляпки с каждой картофелины, ложкой выскоблите мякоть и выложите ее в миску. 
2. В каждую лодочку положите по 1/2 столовой ложке масла.
3. В каждую выложите по столовой ложке тертого сыра. 
4. Разделите нарезанный зеленый лук, бекон между картофелинами.
5. Присыпьте зеленью по вкусу. 
6. Разбейте сверху яйцо. 
7. Посолите и поперчите. 
8. Присыпьте дополнительно сыром и беконом. 
9. Выпекайте на противне в духовке около 25 минут пока белки не схватятся. 
10.Достаньте из духовки и дополнительно присыпьте зеленью.
 
 

Похожие статьи:

Соусы и закускиСоус из чесночных стрелок

Салаты на зимуСалат Витаминка

МаринованиеМаринованные чесночные стрелки

Салаты на зимуКабачки в томатном соке

Соусы и закускиАджика

Рейтинг: 0 Голосов: 0 3843 просмотра
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Добавить комментарий

Яндекс.Метрика