Маринование

Капуста быстрого посола

Ингредиенты:

капуста белокочанная – 300 г;
морковь – 200 г;
лук репчатый – 3 штуки;
чеснок – 2-3 зубчика;
уксус столовый 9% – 1,5 столовых ложек;
Маринованные зеленые помидоры, помидоры-тюльпаны

Для приготовления взять зеленые помидоры (желательно не очень крупные, иначе в банке будут одиноко плавать три штучки), сырая морковь, чеснок и красный острый перец.

 
Помидоры разрезаем накрест, почти полностью до самого места крепления цветоножки. Морковь, чеснок и острый перец режем тоненькими соломками — похожими на тычинки, и вставляем в разрез.
Маринованная капуста

Лучшая закуска — Квашеная капуста, маринованная капуста :). И подать не стыдно, И съедят — не жалко! Эта маринованная капуста из той же серии. Вкусная, хрустящая капуста, съедается в момент, а делается легко и обходится крайне дешево.

Огурцы в капустных листьях
Болгарский перец, фаршированный капустой
Перец, фаршированный капустой и яблоками
Огурцы-ананасы
Огурцы Бондюэль

Яндекс.Метрика