СВИНИНА С ОПЯТАМИ В ГОРШОЧКЕ

15 января 2013 - Mendal
article347.jpg

 Ингредиенты на 4 горшка:

800 г свинины
400 г замороженных опят
1 большая луковица
1 средняя морковь
небольшой пучок базилика
4 зубчика чеснока
8 ст.л. сметаны
8 средних картофелин
 
Картошку нарезаем не очень мелко и раскладываем по горшочкам из расчета по 2 картофелины на горшок. Сверху посыпаем мелко нарубленным чесноком. Солим и заливаем водой так, чтобы она покрывала картошку полностью.
Мясо нарезаем кубиками и обжариваем на сильном огне до золотистого цвета.
 
На другой сковороде жарим грибы, пока из них не испарится жидкость. Солим, добавляем к ним нарезанный полукольцами лук и натертую на крупной терке морковь. Жарим минут 5, пока лук не станет золотистым.
Грибы с луком раскладываем по горшкам вторым слоем, затем кладем мясо, мелко нарубленную зелень и покрываем все это двумя ложками сметаны на каждый горшочек.
 
Ставим горшки в духовку, разогреваем ее до 200 градусов и томим наше блюдо в течение 40-60 минут (проверять по готовности картошки). Перед употреблением содержимое горшков перемешиваем
 
СВИНИНА С ОПЯТАМИ В ГОРШОЧКЕ

Похожие статьи:

Рецепты для мангалаШашлык традиционный из свинины

Рецепты для мангалаШашлык из свинины с соусом Терияки

Соусы и закускиАджика

Рецепты для мангалаШашлык из свинины с соевым соусом

Рецепты из овощейРис со свининой и овощами

Рейтинг: +1 Голосов: 1 2065 просмотров
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Добавить комментарий

Яндекс.Метрика